牛肉板面培训内容 各种口味牛肉板面
培训课程安排 理论学习：1.开店流程讲解，包括店粉的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.德志为您准备学习期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，去哪学板面技术板面培训，老师引导，顺平板面培训，熟透操作流程。
实际操作内容 1、牛肉板面的系统讲述；
2、牛肉板面原料的选购；
3、牛肉板面食材的预加工；
4、牛肉板面加工的基本标准；
5、牛肉板面加工的工艺步骤；
6、牛肉板面经营定价原则；
培训时间 不限制学习时间，哪教板面培训，包教包会，学会为止。一般3-10天天左右，视个人情况而定。
牛肉板面历史悠久，是源自安徽省和河南新野的汉族特色小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食--新野板面(又称张飞板面) 。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。后来由于其口味独特，被迅速传入各地。实惠加美味是地道牛肉板面的特色。
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