1.平时应少用、慎用一次性餐盒,一般是自己携带饭盒既卫生又经济。2.在不明确是否纯PP生产的饭盒,不要放微波炉加热。3.对于商贩所用的发泡塑料餐盒应拒绝使用。4.部份不良生产厂商加入塑化剂以利於加工,一般这种塑化剂溶于油,如果是热油,溶解多一些,因此食物中含油的,会有少量塑化剂溶到油中,塘沽餐盒,然后转移到食品中,如果长期或者过量接触塑化剂,会对身体产生一定的影响。使用一次性餐盒需辨别优劣,合格餐盒可以放心使用。应尽量避免使用一次性餐盒盛放高温食品、油炸食品、醋与料酒混合食品。当产品使用时出现渗油、遇热变形以及遇热产生异味时应马上停止使用。因此建议消费者应尽量选用可降解的一次性餐具。
不要用塑料餐盒加热高糖、高油、婴幼儿食品 在700W以下短时加热
用塑料餐盒当容器微波加热烧鸡或红烧肉,饭盒容易变形。
这是因为制成微波饭盒的聚丙烯,耐热在130℃左右,而富含油脂的肉类食物加热后很容易超过这个温度。
所以用塑料餐盒只加热粥汤类水分充盈的食物。
在食品容器、食品包装材料如果使用塑化剂,酒店一次性餐盒,不得接触油脂类食品和婴幼儿食品。。
即使是根据标准检测合格的微波炉塑料餐具,也只推荐在700W以下短时加热的条件下使用,餐盒厂家直销,除非是产品标明可用于烹饪或取得了其他更高要求的国际认证,才可以在更严格的条件下使用。700W大致相当于微波炉的中档火力,一般使用说明书内有各档火力对应的输出功率说明,短时加热则是指2~3分钟的加热,不能用于烹饪煮熟食品。
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