为什么说茶油是好的食用油脂
答：茶油无污染，易消化，营养价值高，用茶油烹调食品（特别是烧肉或油炸食品），入口清淡不油腻，山东山茶籽油，口感清纯，香气宜人。在众多食用油中，只有茶油和橄榄油含优质脂肪酸高，且多不饱和脂肪酸（亚油酸）占总脂肪酸比例合理，符合优质油脂标准。我国每年都要进口大量的橄榄油，山茶籽油生产厂家，作为专用食用油，亚洲部分五星级宾馆也把茶油作为其烹调专用食用油，它们的品质被世界营养专家公认。
山茶油适合中老年人食用吗
答：非常适合。 中国现有1.6亿高血脂人群，绝大部分是中老年人，而高血脂往往都是因为高脂肪、高蛋白、高热量三高饮食，再加上缺乏运动导致的，所以，预防血脂增高，是中老年人身体保健的重中之重。专家建议，防止血脂增高，也就是控制胆固醇提高，山茶籽油价格，简单、直接的方式就是改善膳食结构。尤其多吃茶油，可以有效保证身体健康，长期保持美好身材。
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