豆皮制作过程
1，选料；要选择优质无污染，未经热处理的大豆，以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆。
2，铁力豆皮布，磨浆；磨浆的目的是为把经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来。
3，豆皮布纱布，煮浆；煮浆的温度应控制在97摄氏度以上，保持3分钟左右，加3%消泡剂，加热要均匀，豆皮布4股纱，当浆的温度达到 75 摄氏度时，即可进行点浆工作。
5，粉脑
6，压制
盈力豆皮布
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