高温蒸煮透明袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，购买蒸煮袋，该产品具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点，因此，又将其称之为“软罐头”。并且经过十多年的使用证明，蒸煮袋，该产品还是一种理想的销售包装容器。
高温蒸煮透明袋多是用三层材料复合而成的，产品具有代表性的蒸煮袋结构是：包装袋的外层为聚酯膜，是作加强用；它的中层为铝箔，是作防光、防湿和防漏气用；它的内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜)，是作热合和接触食品用的。
高温蒸煮透明袋反压蒸煮锅是适用于食品包装材料、胶粘剂、油墨等进行耐高温性能的蒸煮试验，是用于食品包装QS认证用的专用仪器。
蒸煮袋是与产品一起进行加热的，这就决定了蒸煮袋表面材料在蒸煮后有非常好的稳定性，特别是蒸煮冷却后尺寸的稳定性，如果基材的热稳定性不好，容易出现蒸煮冷却收缩后离层导致破袋现象。
应对措施：蒸煮袋一般采用的是耐高温比较好的PET、NY、AL、RCPP等基材，应注意各种基材的保质期，尤其应注意RCPP的保质期，因为RCPP作为高温蒸煮的内层材料，对蒸煮袋的性能起着核心作用，如果RCPP质量比较差或者已过保质期，在蒸煮冷却后抗压时很大程度上会有发脆导致破裂现象。
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