还需注意:尽量不要带着保鲜膜加热食品。研究发现,水果保鲜膜,保鲜膜中可能含有邻苯二甲酸盐和DEHA等化学物质,保鲜膜,微波炉加热后会产生致癌物。因此食物包装任何保鲜膜时,最好不要使用微波炉烹调或在蒸笼、电饭锅中加热!即使没有接触到也最好去除保鲜膜!
聚氯乙烯(PVC)材质的保鲜膜由于透明度好、粘度好、弹性好,保鲜膜批发,价格较为便宜,所以也成为很多人的选择,但一定要注意不能用来做油脂食品的保鲜,因为它是由聚氯乙烯树脂、增塑剂和防老剂组成的树脂,本身并无毒性。
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