无矾油条培训,新奇小吃学校,去哪学无矾油条培训

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品牌 新奇小吃学校
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  李老师小吃培训学校培训的教学特色是实际操作为主要教学模式,采取一对一,手把手的模式教学,让每一位学员都能够亲手操作,小吃无矾油条培训价格,直到学会为止,确保每一位学员都能够学会所学内容,还能够独立完成所有品种精制制作技术。并在亲手操作过程中体验美食操作带来的愉悦与享受。

地址:邯郸市肥乡县吕营路口下车。

路线:邯郸市汽车东站西路口坐811北线到吕营路口下车

第二个路线:到邯郸汽车东站坐聊城、馆陶、济南、广平到吕营路口下车

第三个路线:青红高速吕营站,无矾油条培训,下车打电话有人接。

联系人:李老师



   李老师无矾油条制作方法: (1)调制面团:原料按照配方比例秤量备好后,先取小苏打、盐和泡打粉放入盆内,加入清水搅拌均匀后,磕入鸡蛋并加入面粉搅拌成雪花状,接着加色拉油并用双手反复地揣捣叠揉,从而使其成为柔软且有筋力的面团。在这块面团的表面抹少许色拉油,然后用湿毛布盖好或封上保鲜膜(见图1-6)。(2)饧面:油条面团的饧面时间都比较长,去哪学无矾油条培训,一般需要2-4小时。这是因为油条面团的筋力很强,要是时间没有饧够,那么出条时剂条便很难拉长,从而影响到油条的成型效(3)出条:案板上撒适量的“面扑”(或抹上适量的色拉油),取面团置案板上,早餐无矾油条培训学校,以双手的虎口位置去控制面团拖拉成长条,然后用小面杖将其擀成厚约1厘米、宽约10厘米的长条,接着用刀横切成宽为2-2.5厘米的小条(4)炸制:锅中注入色拉油烧至六七成热时,取一坯条在非刀口那面刷少许的水,然后重叠上另一坯条,并用竹筷在坯条的中间压一下—以使两坯条粘连,接着用双手托住坯条,轻轻拉长后放入油锅当中(先放坯条的中部,稍后才放入两端),一边炸一边用筷子去翻动 ,炸至油条色泽金黄时,方可捞出

李老师小吃培训项目另有:无矾油条、豆腐脑、灌汤包、小笼包、杂粮煎饼、石头饼、千层饼、手抓饼、酱香饼、肉夹馍、白吉馍、小笼包、黑芝麻凉皮、大米皮、烤面筋、烤鸡翅、新疆烧烤羊肉串、大盘鸡、啤酒鸭、小火锅、兰州拉面、刀削面、烩面、安徽板面、陕西扯面、新疆拉条面、皮带面、炸鸡排、牛舌头烧饼、油酥烧饼、大名府焦烧饼、米线、麻辣粉、土豆粉、酸辣粉、大锅菜、卤猪头肉、卤下水、煎饼果子、油炸臭豆腐等美味的作法。

地址:邯郸市肥乡县吕营路口下车。

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联系人:李老师




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