李老师小吃陕西凉皮利润分析
陕西凉皮成本利润分析:以50斤面粉为例:单价1.7元,即1.7元*50斤=75元,可做凉皮130斤,每碗凉皮用量0.5斤,即130/0.5= 260碗,每碗凉皮售价4元,可卖4元*260(碗)=1040元。辣子油每碗成本0.3元:大料水成本每碗0.10元,刀削面培训早餐培训,燃料费每碗成本0.1元。每碗调料的成本共计0.5元,260碗凉皮调料共计0.55元*260(碗)=143元总成本:面粉价格75元+调料价格143元=218元。纯利润:1040元-218元=822元。
成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,学早餐粥技术早餐培训,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。
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联系人:李老师
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