砚台作为实用的手工艺艺术品，易水砚，体现着实用性与审美性的统一，易水砚石茶盘，实用是审美的前提和基础，审美也反过来增强实用性，两者互相促进，密不可分，构成了砚台最基本的原则和特征。随着社会生产力的不断发展和人民生活水平的不断提高，审美性在砚台艺术中的比重越来越大，人们对砚台材质美、形式美、艺术美的要求比过去任何时候都更加广泛而迫切，随着社会发展，这一趋势将更加明显。
启用新砚时，如果不发墨，可用杉木烧成的木炭粉磨砚堂一遍，然后洗涤干净，即可发墨，这叫“发砚”。砚上涂胡桃油可使砚台滋润，易水砚石，而且起到保护作用。艺术价值高、纹饰妍丽的砚台，要小心轻放，注意保存，防止碰撞。不用时擦上胡桃油，用柔软的纸包好收藏。
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