为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海中，然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。现在也常用不锈钢的过滤器，置于茶海之上，令茶汤由滤器流入茶海，茶海价格，以滤去茶渣。此法我认为不可取，因不锈钢本身多少有些异味。至少用于闻香的二泡茶，不可用滤器。茶海，茶海厂家，又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶茶海（又名公道杯）从词面上讲，是个多义词，即茶的海洋
茶海（又名公道杯）从词面上讲，是个多义词，即茶的海洋。一是盛产茶叶的产地，青海茶海，种有大片的茶树，可说是茶海，比如“中国茶海——福建”；二是饮茶器具，如能盛很多可喝的（冲好了的）茶的容器，也可说是茶海，还比如公道杯；三是品茶的工艺家具，利用竹、木、石等原材料制作而成，易水茶海，其作用基本等同于茶盘，但是比茶盘更具有艺术性。茶海，又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶
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