牛肉板面培训内容
1.牛肉板面的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.牛肉板面各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.牛肉板面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
5.学员实践学习牛肉板面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同，调制出适合当地口味的面。
7.牛肉板面和面的配比技术和和面手法；
8.牛肉板面多种开胃菜的制作方法。
9.店面选址及经营管理技巧。
牛肉板面做法是一项很好的创业技术，参加牛肉板面技术培训的学员可以学习核心的牛肉板面配方。
地址：邯郸市肥乡县吕营路口下车即到。
路线：邯郸市汽车东站西路口坐811北线到吕营路口下车即到
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第三个路线：青红高速吕营站，下车打电话有人接。
联系人：李老师
板面好吃，邯郸安徽板面培训学校，一方面是面要筋丝柔软，另一方面浇的牛肉卤子要辣香利口，且汤要味美。卤子制作尤其关键：将鲜牛肉切成小肉丁，先用牛油将辣椒炸黑(注意不要炸的太老）捞出，将牛肉丁加花椒和醋一起放在锅内熬制，至肉烂油清时，邯郸正宗安徽板面培训学校，再将食盐和加入。板面下好后，兑上肉卤子，就成一大碗安徽板面了，青菜是青的，安徽板面培训，板面是白的，卤子发红，邯郸安徽板面培训地址电话，又漂着辣香，吃着十分过瘾。
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