风味调和油，就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。
煎炸调和油，用棉籽油、菜籽油和棕榈油按一定比例调配，调和油，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好，食用调和油，烟点高的煎炸调和油。例：山茶油符合标准 其耐高温的特性是油品中好的。
销路顺畅，价格增长，调和油价格，市场供不应求，调和油代理，夫妻二人欣喜之余，便开始谋划如何赚到更多的钱。最终，他们决定不再进购花生压榨，而是在调和油中直接添加花生油香料。这样既能减少成本还能增加利润。食用油不仅仅能让食物增色提香，更重要的在于它还是人体热量和必需脂肪酸的重要来源。脂肪酸是人体七大营养素脂类的重要组成，在我们的日常膳食中食用油提供了人体所需的约50%脂肪酸。
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