诸花开始摘其半合半放蕊之香气全者。量其茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵，花少则不香，而不尽美。三停茶而一停花始称。如木樨花须去其枝蒂及尘垢、虫蚁，用磁罐一层茶一层花相间至满，养生花茶代加工，纸箸扎固，入锅重汤煮之，取出待冷用纸封裹置火上焙干收用。”又如“莲花茶，仅日末时将半含莲花拨开放细茶撮纳满蕊中，以麻皮略挚令其经宿，养生花茶加盟，次早摘花倾出茶叶用建纸包茶焙干，再如前法又将茶叶入别蕊中，如此者数次取其焙干收用，不胜香美
近年来，干花、中草药当茶饮也成为一种时尚，但是药学专家提醒人们，四季养生花茶，有些干花、中草药当茶饮用对身体并无大碍，但有些却不宜饮用。
胖大海：是中药，不是日常保健饮品，只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑，因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海无效。而且，饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用，特别是老年人突然失音及脾虚者更应慎用。
决明子：含有决明素、决明内酯、维生素A、大黄酚、大黄素等，对视神经有良好的保护作用，养生花茶，还有抑制葡萄球菌生长和降血脂血压的作用，但同时可引起腹泻，长期大量饮用对身体不利
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