2016年一季度，调油原料价格与调和油走势基本一致。据金银岛数据显示，一季度山东MTBE均价为4763元/吨，调和油，同比下跌15.90%；山东烷基化均价为4639元/吨，同比下跌16.46%；山东石脑油均价为3582元/吨，同比下跌18.87%。与此同时，山东93#调和汽油均价为4502元/吨，同比下跌13.06%。其原料跌幅明显大于调和汽油跌幅，在成本面降低的前提下，调和油，国内调和油利润明显走高。
从营养学角度看，调和油报价，调和油通过选择不同种类植物油，合理配比脂肪酸种类和含量。同样是调和油，其不饱和脂肪酸的种类和含量会有很大差别，所以购买时要注意产品成分(饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸含量)说明。通过色泽和气味也可以辨别食用油的优劣。一般来说，批发调和油，种类不同，食用油色泽和味道也有差异。大豆油、花生油色泽较玉米油、橄榄油深。花生油滋味浓郁。玉米油金黄透明，口味清淡。
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