豆皮制作过程
1，牡丹江豆腐包布，选料；要选择优质无污染，未经热处理的大豆，以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆。
2，磨浆；磨浆的目的是为把经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来。
3，煮浆；煮浆的温度应控制在97摄氏度以上，保持3分钟左右，一次性豆腐包布批发，加3%消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到 75 摄氏度时，豆腐包布出厂价格，即可进行点浆工作。
5，粉脑
6，压制
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