对于包装袋这样产生来说，有着其必要性和重要性的。我们暂且不追究现行的包装袋是在哪个时期启用，不过可以明确的知道包装是从古至今就有的了。例如古代会用草绳包装蔬菜、肉类等，这差不多是最早的包装方法了。之后就有使用干枯了的树叶来包装直到纸的出现，也就有了用纸制品来包装食物等东西了，不过在纸制品没有得到广泛运用时，人们大多还是使用之前说的两种方式包装食品的
而对于古代的这种包装方法，更多的是体现了包装的两大功能：保护产品和提携方便。不过在现今，除了这两种功能外，生产复合袋，包装还有一大功能就是为了扩大销售。扩大销售这种功能即商业功能。包装通过商标，标记，代号，说明等介绍商品的成分，性质，使用方法，便于管理，认识和选购过精美的图案，色彩和装潢，使商品具有吸引力，复合袋批发，并起到宣传商品，扩大销售的作用。其效果甚至不亚于广告。而这也是为什么那么多产商愿意付大价钱来包装产品了。
杀菌的目的主要有两个：
1、对有害细菌消灭彻底，满足无菌的要求，如医疗用品的灭菌处理。
2、通过彻底灭菌后，复合袋哪家好，在少加甚至不加防腐剂的情况下能抑制细菌滋生，延长内容物的保质期，使内容物在常温下能较长久的保持原来设计的风味，如各种食品类高温蒸煮产品。耐高温杀菌处理包装袋按当前国际上比较认可的分类如下：
1、可耐121℃的蒸煮袋，耐高温时间30-60min不等。
2、可耐135℃的蒸煮袋，耐温时间15-30min不等。
3、可耐145℃的超高温蒸煮袋，复合袋，目前为最.高.级别的蒸煮袋，耐温时间5min以下。现在国内市场上普遍使用的是可耐121℃的高温蒸煮袋，一般固态物质比如肉类高温蒸煮包装还要满足抽真空的要求。
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