真空食品袋是由七层共挤膜由PA、PE、EVOH一次共挤而成，由于PA、EVOH在夹层中，大大提高了多层薄膜对氧气和香味的阻隔性。具有良好的真空性、阻氧性、阻湿性、耐油脂、耐穿刺，可100℃水煮杀菌，可-45℃深冷贮藏，有效避免了干式复合表层PA吸湿阻隔性下降的缺点，克服了干式复合胶水渗透对食品的污染问题，是干复真空袋替代材料。
真空食品袋的用途主要用于熟肉制品、豆制品、海产品、酱货、卤货、冷冻制品、软罐头的包装，透明抽真空袋，保持食品特色风味，专业真空袋，防止油脂氧化饸变，真空袋，阻止香气散发，阻止产品水分流失，延长食品货架期；该包装袋主要是用于茶叶、咖啡、香料、食品添加剂的保香、保色包装以及用于粮食包装，防虫蛀、防结块、延长保质期，该包装袋还可以用于机械零件、电子元件等防氧化、防渗透、防锈蚀、防吸湿包装。
冷冻食品包装袋在生产过程中出现的问题：
冷冻食品的耐寒性达不到要求，在温度较低的情况下，不能保持材料原有的性能，包装材料较脆，使包装材料力学强度下降，造成包装袋破裂及开裂，更不能满足对内容物的保护作用。
冷冻食品包装袋的包装袋易撕口的作用不能有效发挥，撕裂强度太大造成包装袋不易开口，撕裂强度太小造成包装袋力学性能降低，所以既要满足包装袋易撕口的人性化设计，同时也要完成产品的保护作用。
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