使用食品真空包装袋进行包装的特点有：
（1）对肉类食品来说，真空包装袋，真空包装可以除去氧，从而可以抑制霉菌、好气性菌生长发育，抑制油脂组分氧化，控制食品变质，达到保鲜、保质的目的。使用真空包装鲜肉，由于肉组织的呼吸作用和微生物的活动，把其中的氧转化为二氧化碳，积累的二氧化碳能抑制假单孢杆菌繁殖，起到保鲜牛肉的作用。
（2）就果疏而言，真空包装降低袋内氧含量，果疏通过厌氧呼吸产生二氧化碳，杂粮真空包装袋，同时维持一定的湿度，这种低氧、高二氧化碳、高湿的环境，能有效减少果疏蒸腾，降低果疏呼吸作用，减少乙烯生成和营养消耗，最终达到保鲜的目的。
（3）然而对于其它食品而言，真空包装可减少水分蒸发，控制由于食品失水而导致的凝聚、固化现象。
（4）真空包装除了上述作用外，鲜肉真空包装袋 ，还具有抗机械压力，减轻振荡，有利于远途运输等优点，因而能更有效地保持食品原有的色、香、味、形及营养价值。
真空袋是将包装容器内的空气全部抽出密封，米砖真空包装袋，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等，真空食品包装袋价格合理，还可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
雄县玉华(图),米砖真空包装袋,真空包装袋由雄县玉华纸塑有限公司提供。雄县玉华纸塑有限公司（www.yuhuabz.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。雄县玉华——您可信赖的朋友，公司地址：河北省雄县黄湾工业区，联系人：丁经理。
