在选择测温仪型号时应首先确定测量要求，如被测目标温度，被测目标大小，红外线测温仪器，测量距离，被测目标材料，目标所处环境，响应速度，测量精度，用便携式还是在线式等等；在现有各种型号的测温仪对比中，选出能够满足上述要求的仪器型号；在诸多能够满足上述要求的型号中选择出在性能、功能和价格方面的好搭配。
对于某些测温仪，红外测温仪，其温度是由两个独立的波长带内辐射能量的比值来确定的。因此当被测目标很小，没有充满现场，测量通路上存在烟雾、尘埃、阻挡对辐射能量有衰减时，都不会对测量结果产生影响。甚至在能量衰减了95%的情况下，便携式红外线测温仪，仍能保证要求的测温精度。
炉前铁水温度的测量：
红外测温仪测量炉前铁水的方法是：将装有吹风套的红外测温探头固定安装在距铁水5-15米的支架上，并且瞄准铁水沟，对每炉铁水进行连续扫瞄测量，其探头测得的温度信号接记录仪打印温度曲线或送计算机进行数据处理。本系统的优点就是能对每炉铁水温度进行自动连续测量，能有效避免人工插入测温法带来人为因素的影响。通过分析记录的温度曲线或其它计算机处理信息，能较真实地反映出每炉铁水温度的变化趋势，红外线测温仪，直观地读出每炉的温度，为生产管理和工艺改进提供有力的依据。该系统已有鄂钢、首钢等单位使用，并取得用户的好评。
