由于使用环境的高要求性，一般需要蒸煮袋具有较强的热封强度，这就需要结合蒸煮袋的结构和内层材料合理设置温度和压力，在制作自立袋时，尤其要注意对补底与袋身交接处的点封，因为在蒸煮条件下，随着材料的收缩，交接位会成为湿气、热气进攻的重点。热封次数很大程度上影响着热封强度，蒸煮袋价格，制袋时合理设置横封、纵封的数量能够很好地保证各封边具有良好的热封强度。同时，应注意热封后的冷却，冷却时在一定的压力下，用较低的温度对刚刚熔融热封的位置进行定型消除应力集中的过程。
真空袋生产出来，每一批都要抽样检查，蒸煮袋加工，性能要符合下图指标方可使用高温杀菌工艺。每批产品在出厂检验时虽然合格，但如果应用工艺不合理，也会产生破袋现象，影响厂家的声誉，所以厂家也应掌握杀菌工艺，以便查明破袋原因。 现在国内的高温杀菌工艺多采用121℃，蒸煮袋，30——45min，设备简单，高温蒸煮袋生产厂，经营者多为个体小规模的生产方式，其设备示意如下：先注入高压蒸气使锅内高温升到121℃，恒温30——45min，如发现气压升降，则用注或放水蒸气来调节，但压力一定要稳定，切不可波动。然后注入冷气，一边放出水蒸气，压力还要稳定，5min后停止，最后放入冷水冷却，完成杀菌工艺，其间压力波动大则破袋严重。
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