鸢尾花因花瓣形如鸢鸟尾巴而称之，其属名iris为希腊语“彩虹”之意，喻指花色丰富。一般花卉业者及插花人士，即以其属名的音译，俗称为“爱丽丝”。爱丽丝在希腊神话中是彩虹女神，鸢尾，她是众神与凡间的使者，主要任务在于将善良人死后的灵魂，经由天地间的彩虹桥携回天国。至今，希腊人常在墓地种植此花，鸢尾苗，就是希望人死后的灵魂能托付爱丽丝带回天国，这也是花语一“爱的使者”的由来。鸢尾在古埃及代表了“力量”与“雄辩”。
在霜害经常发生的地区，生产只能在温室中进行。其适合的生长温度应安排在夜间。因此，不加热的温室应提早封闭，以尽可能使夜温适宜。白天，则要提早通风，以避免出现温度升至18℃以上而造成危害。遮荫也可以达到控温的目的，鸢尾花卉，但合适的光照水平仍需保持。露地生长的最适温度为15~17℃，白天持续的高温可用遮荫网遮去。它不仅能减少直接的太阳辐射，而且还能提高温度。
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