用于切花生产的鸢尾在种植期，保证足够的水分供应是特别重要的。种植前几天的土壤要足够湿润，以确保早期根系快速而健康地生长，而且根系不易在种植时受到损伤。使用冷水浇灌尤其是在土壤温度较高时较为合适。土温高，种球生长过快，使切花品质下降。种植应选择在土温较低处。此外还可以在夏季来临前在地上铺盖一层隔热的覆盖材料，阻止土壤受过多的太阳辐射。
鸢尾，植株基部围有老叶残留的膜质叶鞘及纤维。根状茎粗壮，二歧分枝，直径约1cm，斜伸；须根较细而短。叶基生，鸢尾，黄绿色，紫色鸢尾，稍弯曲，中部略宽，宽剑形，长15~50cm，宽1.5~3.5cm，大花鸢尾，顶端渐尖或短渐尖，基部鞘状，有数条不明显的纵脉。原产于中国中部以及日本，主要分布在中国中南部。可供观赏，花香气淡雅，大苞鸢尾，可以调制香水，其根状茎可作中药，全年可采，具有消炎作用。
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