银杏果是餐桌上的食物，经过厨师的加工可以做出几十道味道香美的菜肴。银杏叶和银杏果还是对人体有益的绿色品，例如：银杏茶、银杏叶片、银杏叶保健枕等，15cm银杏树，银杏果保健食品有：银杏开心果、银杏汤圆、白果蒸鸭、白果炒鸡丁、银杏炖猪肠、银杏月饼、银杏粽子、蜜汁银杏果、白果炖鸡等。这些都是银杏树比其他绿化树种独有的优势。不少城市市民在道路边银杏树下捡拾落下的成熟银杏果实用来食用。
越来越多的人认识到银杏树的价值，银杏树，很多人选择了移栽银杏树的方式，银杏树价格，银杏树基地的专业人员提醒大家要根据实际情况选择银杏树移栽季节。
所谓的银杏树小苗就是指五公分以下，一年苗以上的裸根小苗，像这类的小苗一般移栽的时间就是每年的春天，清明节前后。由于有地域差异也看以看当地的落叶乔灌木发芽之前移栽为最.佳时间段。银杏树苗也是在银杏树的发芽之前或者马上发芽的时候移栽较好。
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