塑料袋是人们日常生活中必不可少的物品，常被用来装其他物品。因其廉价、重量极轻、容量大、便于收纳的优点被广泛使用，熟食真空包装袋，但又因为塑料袋降解周期极长、处理困难的缺点而被部分国家禁止生产和使用。[其中PE真空袋和PP真空袋是真空袋产品中的重要组成部分，二者的区别主要包括以下几个方面。
PE真空袋与PP真空袋的化学结构不同。PE即聚乙烯，是一种结构简单的高分子，由重复的-CH2-单元连接而成，聚乙烯是通过乙烯的加成聚合而成。PP指聚丙烯，是一种半结晶的热塑性塑料。
真空袋在食品行业，真空包装食品非常普遍，真空包装袋，各种熟制品诸如：鸡腿、火腿、香肠等；腌制品如各种酱菜以及各种豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装，经过真空包装的食品保鲜期
、真空袋具有耐高温(121℃)、耐低温(-50℃)、耐油、保香性能好.
2、阻隔空气性能强、防氧化、防水、防潮.
3、真空袋无毒无味，符合食品、药品包装卫生标准.
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