机械加工主要有手动机加工和数控机加工两大类。
手动机加工是指通过机械工人手工操作铣床、车床、钻床和锯床等机械设备来实现对各种材料进行加工的方法。
手动加工适合进行小批量、简单的零件生产。 数控加工(CNC)是指机械工人运用数控设备来进行加工，这些数控设备包括机械加工中心、车铣中心、电火花线切割设备、螺纹切削机等。目前，绝大多数的机加 工车间都采用数控加工技术。
机械加工行业里的五金零件，也叫小五金、五金零配件。是指用金属材料铁、钢、铝等金属经过锻造、压延、切割等等物理加工制造而成的各种机械设备零件、工具件。
五金零件包含机械加工设备五金零件、模具五金零件、日用五金零件、电子五金零件、能源五金零件、橱窗五金零件、船舶五金零件、建筑五金零件、航空航天五金零件以及安防用品等等。一般小五金产品大都不是最终消费品。而是作为工业制造的配套产品、半成品以及生产过程所用工具等等。只有小部分日用五金产品是我们生活中必需的工具类消费品、室内装饰品等。
北京机械加工对刀具的要求
我们国家生产刀具的产家很多，别说全国了，cnc机械加工厂家，就光常州地区，西夏墅就有上百家刀具厂，但是据统计，国内大部分刀具厂，机械加工大部分生产以传统刀具为主，廉价低档的标准刀具居多，有一条数据是：2004年我国生产刀具约25亿件，其中20亿件是廉价低档刀具大部分出口，这以后几年出口的仍基本是中低档刀具。北京机械加工还有一个调查是，五轴机械加工，在美国市场，中等规格的刀具，大概要买到10美元，而中国供给美国的刀具只要1美元。可想而知中国生产的刀具大部分多是低档的，而精密机械加工上用的刀具，却是非常讲究，毕竟低档的不但使用寿命短，而且钻出来的零件精度也不高，非标机械加工，所以现在国内生产精密零部件的企业，机械加工，多是要购买外国进口的刀具来加工，价格要高出很多，希望国内的企业也能发挥创新意识，做出更多更好的刀具来适应机械加工领域。
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