近期我市食用油价格略有变动，与前段时间相比，香满园调和油下降6%、花生油上涨2.4%。近日，记者走访玉林城区南城百货、盛世百汇、通用商贸等多家大型超市发现，5L香满园调和油价格为55.9元/桶，与前段时间59.8元/桶的价格相比下降6%。与调和油不同的是，花生油价格却略有上涨，5L香满园花生油价格为99.9元/桶，调和油5l，上涨幅度为2.4%。
高端调和油，例如山茶调和油、橄榄调和油，主要以山茶油、橄榄油等高端油脂为主体。
组成，按照新科学研究，符合生理代谢营养要求的食用油脂，其脂肪酸组成比例应该是：饱和酸：单不饱和酸：多不饱和酸=l：1：l～15，且(n-6)：(n-3)=4：1，称为4:1健康调和油因此根据生理代谢要求，将两种或两种以上食用油脂进行科学调配，可以弥补单一品种食用油脂营养功能结构不合理的缺陷。
进入二季度，全球石油消费处于旺盛时期，有望支撑国际油期价回到40美元上方，但基本面悲观或仍将打压油价，因此油走势仍将维持震荡，主营单位及山东地炼汽柴油行情有望迎来上涨行情，消息面对国内调和油市场有所支撑。与此同时，调和油价格，二季度将迎来农耕用油高峰，对于柴油需求将有提振。并且五一及端午小长假期间，私家车出行半径增加，食用调和油批发，汽油消费量势必增长明显。因此，需求面的提升必将带动国内调和油市场行情好转。综合来看，调和油，利好因素显现，故预计二季度，国内调和油利润有望继续走高
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