猪肠衣,博然肠衣(优质商家),猪肠衣批发

在生猪屠宰后及时取出内脏，将猪肠衣的一头割断，在其未冷却之前及时扯肠，以一手抓住猪肠衣，另一手将连在猪肠衣上的猪油捏住，慢慢地将猪肠衣往下扯，使猪油与猪肠衣分离，要求不破不断，猪肠衣，全肠完整。油、肠分离后，猪肠衣尚有一定温度，不能堆积，猪肠衣加工厂，必须立即将猪肠衣的内容物捋净，天然猪肠衣，但用劲不能太猛，以免拉断。将肠内容物捋出后，随即将猪肠衣用温水灌洗，猪肠衣批发，以免猪肠衣内的脏物腐蚀肠壁，影响肠衣品质
根据加工方法的不同，肠衣可分为盐渍肠衣和干制肠衣。用肠衣专用盐腌制的肠衣称为盐渍肠衣；而用自然光或烘房等将肠衣脱水干燥、杀菌的肠衣称为干制肠衣。盐渍肠衣的加工相对较容易，但盐渍肠衣的包装、保管、储存和运输难度较大。干制肠衣的包装、保管、储存和运输难度较小，但干制肠衣销路较窄。