徐公石早在唐宋时就享有盛名。据传唐代徐晦赴京赶考，途经此地，偶然拾得形色可爱的石片，试磨成砚。在京会考时适逢天寒，砚墨结冰，考生均受影响，惟有徐晦砚墨如油，书写流利，一举考中进士，官一直做到礼部尚书。休官后缅怀奇砚，定居于此地，被誉为徐公，村名遂改为徐公店，砚石名为徐公石。后因产地偏僻，年久无闻。建国后，经过有关雕刻技师的发掘试制，终于使徐公砚重放异彩。1978年以来，徐公砚多次进京参展，砚台，赴香港、日本等地区和国家展出，倍受青睐。
歙砚石内含有粉砂。是否发墨主要看粉砂含量多少，分布是否均匀。粉砂这些矿物长期浸在水中易风化，变成泥质，影响发墨。所以墨堂中要注意清洁不能经常浸啧。砚池中要养水，这样保持砚墨滋润。砚台是伴随着笔和墨的发展而发展起来的。最早出现的砚台是石砚。汉代由于发明了人工制墨，墨可以直接在砚上研磨，于是砚台开始发展起来，出现了铜砚、陶砚、银砚、徐公砚、木胎漆砂砚等等，易水砚台，六朝至隋朝最突出的就是瓷砚的出现。
面对二十一世纪外来文化的撞击以及科学信息技术的强势压迫以及商业的介入，砚也在变化中，学术界、文化界对当今砚台的状况普遍有这样的评价，一方面是制砚技艺进步了，另一方面赏砚的水平退步了。面对这种现状，出售砚台，值得我们清醒的是，传承传统，并非仅仅是砚台的形制和工艺技术，而是砚文化内在的思想定势和赖以发展的“内在力”。其核心就是要传承延续不断发展的砚台文化和美学思想，这才是传统砚文化的精华所在，也是砚文化得以发展的基础。
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