银杏是中国独有，世界各国的银杏均是从中国引进的。银杏是最古老的树种之一，属孑遗树科，辽宁银杏树，与恐龙同时代。银杏适应性广。银杏树型美观，生命力强，可作绿化树种，最古老的树有数千年。银杏树经济价值高，叶、果、材均是保.健或名贵材料，有利于农民致富。银杏浑身是宝，树干挺直，树冠雄伟，是很好的绿化品种。银杏树在我国分布很广，西到嘉峪关，北到天山，整个东部，南到广西、云南，二十多个省市都有银杏树。
银杏果是餐桌上的食物，经过厨师的加工可以做出几十道味道香美的菜肴。银杏叶和银杏果还是对人体有益的绿色品，例如：银杏茶、银杏叶片、银杏叶保.健枕等，银杏果保.健食品有：银杏开心果、银杏汤圆、白果蒸鸭、白果炒鸡丁、银杏炖猪肠、银杏月饼、银杏粽子、蜜汁银杏果、白果炖鸡等。这些都是银杏树比其他绿化树种独有的优势。不少城市市民在道路边银杏树下捡拾落下的成熟银杏果实用来食用。
播种繁殖多用于大面积绿化用苗或制作丛株式盆景。秋季采收种子后，去掉外种皮，将带果皮的种子晒干，11公分银杏树，当年即可冬播或在次年春播。若春播，必须先进行混沙层积催芽。播种时，将种子胚芽横放在播种沟内，银杏树种植，播后覆土3厘米-4厘米厚并压实，幼苗当年可长至15厘米~25厘米高。全红杨秋季落叶后，即可移植。但须注意的是苗床要选择排水良好的地段，以防积水而使幼苗近地面的部分腐烂。
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