大豆油是食用油市场的“主力军”，占据了食用油消费市场的半壁江山。此次大豆油上调零售价，玉米油、花生油、葵花籽油等小品种食用油是否会出现跟风涨价呢?
上述食用油经销商表示，除了大豆油，我们并未收到其他品种食用油涨价的通知。
大润发超市一位工作人员表示，以福临门的葵花籽油为例，5.7L的加量版平时价格在72—73元之间，大豆油，现在零售价只有69.9元，还便宜了三四元一桶;还有5.9L的黄金玉米油，正常零售价为79.9元，现在的促销价是76.9元，也便宜了3元一桶。
在室温下先对着自然光线观察。然后再置于白色背景前借其反射光线观察。冬季油脂变稠或凝固时，取油样250克左右，加热至35℃～40℃，大豆油厂，使之呈态，并冷却至20℃左右按上述方法进行鉴别。
良质大豆油——呈黄色至橙黄色。
次质大豆油——油色呈棕色至棕褐色。透明度鉴别
品质正常的油质应该是完全透明的，大豆油加盟，如果油脂中含有磷脂、固体脂肪、蜡质以及含量过多或含水量较大时，就会出现混浊，使透明度降低。
营养价值
1.大豆油含有丰富的亚油酸，有降低胆固醇含量，大豆油报价，预防心血管疾病的功效。
2.大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益
3.大豆油营养价值很高，人体消化吸收率高达98%。
适用人群
一般人均可食用。
食用效果
豆油味甘辛，性热，微毒；
具有驱虫、润肠的作用。
可治肠道梗阻、还有涂解多种疮疥毒瘀等。
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