西府海棠，为常见栽培的果树及观赏树。树姿直立，花朵密集。果味酸甜，可供鲜食及加工用。栽培品种很多，果实形状、大小、颜色和成熟期均有差别，所以有热花红、冷花红、铁花红、紫海棠、红海棠、老海红、八楞海棠等名称。华北有些地区用作苹果或花红的砧木，生长良好，比山荆子抗旱力强。喜光，耐寒，西府海棠小苗，忌水涝，忌空气过湿，较耐干旱。
苏东坡为之倾倒，“只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆”，又因“明皇秋八月，西府海棠价格，太液池有千叶白莲数枝盛开，帝与贵戚宴赏焉。左右皆叹羡久之，帝指贵妃示于左右曰：‘争如我解语花？’”因此海棠雅号“解语花”。
据明代《群芳谱》记载：海棠有四品，皆木本。这里所说的四品指的是：西府海棠、垂丝海棠、木瓜海棠和贴梗海棠。
西府海棠
西府海棠繁殖方法一般有三种：嫁接、分株和根埋。西府海棠扦插是难以成活的。
1、嫁接法：西府海棠嫁接分芽接和枝接，砧木多用同属苗木。西府海棠芽接宜在8月份进行，花卉苗木西府海棠，枝接宜在春季进行。
2、分株法：西府海棠分株适宜在早春三月，未萌芽前进行。有年月的西府海棠周围会萌发小苗，将小苗连根从母株上切下移栽。西府海棠小苗浇透水后，适当遮阴，保持土壤湿润，15天后进入正常管理。
3、埋根法：早春2一3月份，新疆西府海棠，将成株海棠的根截成长约15厘米，放平埋人土中，覆土7一8厘米，浇透水，以后经常保持土壤湿润，翌年早春割离母体另行栽植。
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