新奇小吃学校(图),拉面板面培训班,聊城板面培训

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新奇小吃学校(图),拉面板面培训班,聊城板面培训

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    做板面时,烧饼板面培训学校,厨师在案子上排好三根小面棒,左手捏三个头,右手捏三个头,猛地举过头顶,保定板面培训,狠狠地摔在案子上。接二连三,拉面板面培训班,噼里啪啦,边摔,边拉,边闪,板面由此而得名。三根小面棒在厨师手里由短变长,由粗变细,折合三次,总长度达五丈有余,而且粗细均匀,提起似一道瀑布。捞起煮好的板面,清白润滑,肉夹馍板面培训学校,晶莹透亮。厨师捏上一些嫩绿的青菜放在上面,然后浇上沸好的枣红色的臊子。白的面条,绿的菜叶,红的臊子,使人食欲大增。

地址:邯郸市肥乡县吕营路口下车即到。

路线:邯郸市汽车东站西路口坐811北线到吕营路口下车即到

第二个路线:到邯郸汽车东站坐聊城、馆陶、济南、广平到吕营路口下车即到

第三个路线:青红高速吕营站,下车打电话有人接。

联系人:李老师



      牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料,每一种料子都是经过师傅精心选择的,还要讲究做料的程序和火候,大火也不行,小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红/白/绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。做好以后好吃的就是那个辣椒 。




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