板面采用上等面粉 做面胚，以牛肉、等几十种大料做汤料，板面清白润滑，晶莹透亮，白的面条，绿的菜叶，红的臊子，有着吃到嘴里浓香辣的美味，更有散发十里飘香的香味，让人有种欲罢不能，不得不吃的冲动。
牛肉板面一是面劲道，二是汤料味美浓郁。多种佐料，配以味道鲜美的羊肉，经过熬制处理，汤料散发出的那个香味 无与伦比.
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