无矾油条学习内容:大油条和面(面粉选择,水的温度,无矾油条培训基地,水面比例,配料量化调制,和面方法,无矾油条培训,醒面时间,醒面温度)、拉条切条(条的重量,早餐培训无矾油条培训,宽度,长度,厚度)、油炸(油的温度,翻条时间,翻条次数)以及工具选择。
我们制作的香酥大油条一斤干面最少能出来1.7斤成品,比传统老式做法多出来了0.2斤,而且成本比以前降低了很多,缩短了和面次数。
油条利润计算:1斤干面出来1.7斤成品 市场销售价是5.5元一斤;
总售价:5.5*1.7=9.35元
成本计算:1斤面粉1.5元+油1元+配料1元+其他0.5元=4元
油条利润:9.35---4=5.35元
多比较多学习,价格口味双比较。才能精益求精。饮食方面,口味是关键,样子也占优势,所以我们十多年的油条制作经验中,优胜劣汰,把简单的油条制作的口味和外观都独树一帜。让您看着就有食欲
地址:邯郸市肥乡县吕营路口下车。
路线:邯郸市汽车东站西路口坐811北线到吕营路口下车
第二个路线:到邯郸汽车东站坐聊城、馆陶、济南、广平到吕营路口下车
第三个路线:青红高速吕营站,下车打电话有人接。
联系人:李老师
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