生意做个遍，不如开个牛肉板面店。近年来特色快餐业已经成为发展速度快、影响力广、涉及面大的产业之一。小吃牛肉板面技术培训，板面做法，小本投资好项目牛肉板面做法 。无数的特色快餐品种丰富中国的快餐市场，特色小吃牛肉板面加盟以门槛低、易进入，正宗太和板面培训板面做法，具良好发展前途的特点吸引了无数创业者投资开店，板面做法安徽板面好学吗，尤其是资金相对比较少的创业者。
牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料，每一种料子都是经过师傅精心选择的，还要讲究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看着更有食欲，所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和，面光滑劲道，哪教安徽板面做法，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。做好以后好吃的就是那个辣椒 。
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