风味调和油，就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，调和油，或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。
煎炸调和油，橄榄葵花调和油，用棉籽油、菜籽油和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好，烟点高的煎炸调和油。例：山茶油符合标准 其耐高温的特性是油品中好的。
在之后的十几年里，“食用植物调和油”被广大消费人群接受认可。人们日常生活中所食用的花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油等食用油多是富含n-6脂肪酸（亚油酸）较高的食用油，调和油批发，而相对缺乏n-3脂肪酸（亚麻酸），调和油代理，长期食用品种单一、脂肪酸组成单一的食用油，可能导致人体之内的脂肪酸比例不平衡，患现代文明病的风险增加。强调配料或成分的添加量在成品中的含量，在调和油的标签上却见不到成分占比。
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