问：食用调和油有无相关国家标准？其具体成分比例能否检测？食用调和油是否更营养健康？答：目前市场上流通的食用油只有企业标准，并无国家标准。具体成分的比例不易检测。根据《预包装食品标签通则》规定：如果在食品标签或食品说明书上，特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应该标示所强调配料或成分的添加量在成品中的含量，在调和油的标签上却见不到成分占比。
不可否认，玉米调和油，调和油的理念是很好的，不过因为目前调和油相关标准还未出台，在此情况下调和油的市场有些鱼龙混杂，很多调和油有名无实。所以，在选购调和油的时候一定要关注其标签，调和油，例如某款橄榄调和油，将橄榄两字特意放大，批发调和油，而将“调和油”字眼淡化，再看其配料表发现橄榄油在配料表中排在最后一位，意味着橄榄油的使用量非常少，这就是典型的名不副实的调和油。
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