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易水砚是中国著名的古砚之一，《易州志》载：“砚台，产于台坛村”，“石质不亚端溪”，“砚石有紫、绿、白诸色，质细而硬。为砚颇佳。”易水砚产于古易州(既河北易县），茶海，始于战国，盛于唐宋。唐朝曾赐易州制砚大师奚朝以国姓，改名“李朝”，其子李廷圭充任墨官，随后李廷圭又将技艺传到安徽歙州，再第入广东端西，出现了歙砚和端砚。而易砚也久盛不衰，故有“北易南端”之说。唐诗赞曰：“南山飘素练，晓望玉嶙峋，适忆最深处，应名著石人”。

公道杯的功用

公道杯也称茶海、茶盅。用公道杯分茶，每只茶杯分到的茶水一样多，新疆茶海，以示一视同仁。是用来盛放泡好的茶汤，茶海厂家，均匀茶汤，分茶到各品茗杯。

公道杯的材质

最常使用的是陶瓷或玻璃公道杯。有的带把，有的不带把。大多数公道杯不带过滤网。要另外选购搭配。

真正的茶客喝茶时极为讲究，泡茶时要用开水冲壶和杯子，分茶时会把茶水倒在杯子外面，放在茶具下面接水的器具就叫茶海，而所有功夫茶的操作都在茶海上进行。

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