如何选择茶海，用来做茶海的材料很多，竹、木、紫砂、陶瓷、石材等，山西茶海，常见的是竹质及木质。竹质茶海环保，做工越来越好，款式越来越多。木质茶海为诸多茶友所青睐，但木质优劣有别，茶海厂家，做工也有好坏之分，常见用来做茶海的木料有格木、花梨木、黑檀木、鸡翅木、绿檀木等。另外，茶海受材质及工艺的影响，价格浮动很大，购买时要量力而行。
。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，磨盘茶海，开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海中，然后再分至杯中。也可说是茶海，茶海批发，还比如公道杯；三是品茶的工艺家具，利用竹、木、石等原材料制作而成，其作用基本等同于茶盘，但是比茶盘更具有艺术性。
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