大豆油是食用油市场的“主力军”，占据了食用油消费市场的半壁江山。此次大豆油上调零售价，玉米油、花生油、葵花籽油等小品种食用油是否会出现跟风涨价呢？
“除了大豆油，我们并未收到其他品种食用油涨价的通知。”上述食用油经销商表示。
在古代，古人就知道应该如何利用植物提炼出油，对于油的营养价值也是受到医学人士认可的，尤其是豆油。大豆油为豆科植物大豆种子榨取的脂肪油，是我国人民常用的植物油之一。
进行大豆油水分的感官鉴别时，一级大豆油价格，可 取样观察法——取干燥洁净的玻璃扦油管，斜插入装油容器内至底部，吸取油脂，一级大豆油代理，在常温和直时光下进行观察。如油脂清晰透明，水分杂质含量在0.3%以下；若出现混浊，水分杂质在0.4%以上；油脂出现明显混浊并有悬浮物，则水分杂质在0.5%以上。把扦油管的油放回原容器，大豆油加盟，观察扦油管内壁油迹，大豆油，若有乳浊现象，观察模糊，则油中水分在0.3%～0.4%之间。
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