大豆油是食用油市场的“主力军”，一级大豆油，占据了食用油消费市场的半壁江山。此次大豆油上调零售价，玉米油、花生油、葵花籽油等小品种食用油是否会出现跟风涨价呢?
上述食用油经销商表示，除了大豆油，我们并未收到其他品种食用油涨价的通知。
大润发超市一位工作人员表示，以福临门的葵花籽油为例，5.7L的加量版平时价格在72—73元之间，现在零售价只有69.9元，还便宜了三四元一桶;还有5.9L的黄金玉米油，正常零售价为79.9元，现在的促销价是76.9元，也便宜了3元一桶。
在大家了解了大豆油的食用价值和营养价值后，其在生活中如果选用大豆油为自己的食用油的话，其对于大豆油的具体吃法，当然也是应当认真了解的。
大豆油的吃法：
1、可以用来炒菜、炖菜：大豆油可以用在蔬菜、肉类的烹饪方面，一级大豆油，特别是炒菜、炖菜的时候加入大豆油，一级大豆油代理，可以调试出很浓厚的香味。
2、可以加入浓汤中调味：豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味。
3、可以用于凉拌：大豆油可以直接用于凉拌，但最.好还是加热后再用。应该注意的是，大豆油应避免经高温加热后的油反复使用。
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