大豆油富含多种宝贵的营养成分，在加工成成品油后必须注意保鲜。大豆油又称黄豆油。顾名思义是由黄豆压榨加工而来的。主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。我国大豆进口依存度由2003年的40.25%升至2010年的72.56%。我国曾是世界上大的大豆生产国和出口国，大豆油哪家好，由于对大豆重视不够，大豆种植科研投入不足豆油颜色变深时，便不宜再作长期储存。大豆油是世界上常用的食用油之一，是我国国民，特别是北方人的主要食用油之一。
有一种油是由大豆压榨出来的，被称为大豆油，也叫“大豆色拉油”，是我们最常用的烹调油之一。那么，大家对平日里所喜爱的大豆油了解多少呢?大豆油的营养价值有哪些?其实，大豆油可以预防心血管疾病，辽宁大豆油，所富含的亚油酸，一级大豆油，有降低血清胆固醇含量的功效;大豆油中富含多种维生素，对人体健康有很大的好处;因为大豆油很容易被人体吸收，在治肠道梗阻、涂解多种疮疥毒瘀等方面有很好的效果，除了可以润肠外，我们还可以用大豆油来驱虫。大豆油不仅食用起来很可口，还有如此高的营养价值，深得人们的喜爱。
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